sábado, maio 31, 2008

O legado japonês aos brasileiros de A a Z

De A a Z
100 legados japoneses

As contribuições dos imigrantes e seus descendentes
que ajudaram a mudar as feições do Brasil


Naiara Magalhães, Renata Moraes e Thaís Oyama

Quando o navio Kasato Maru atracou no Porto de Santos, em São Paulo, em 18 de junho de 1908, os 781 imigrantes japoneses nele embarcados achavam que o Brasil não passava de um destino temporário – logo, logo voltariam para casa. Os brasileiros, por sua vez, viam nos recém-chegados visitantes cuja única contribuição ao país seria o trabalho braçal nas lavouras de café. Pois é. Apenas 10% dos quase 190 000 imigrantes que aportaram aqui antes da II Guerra retornaram ao Japão. Os outros 90% ficaram para sempre – e ajudaram a mudar a face da terra de adoção. Na agricultura, introduziram a soja (atualmente, 20% das exportações do agronegócio) e novas máquinas e métodos de cultivo; na alimentação, uma infinidade de frutas, pratos e temperos antes desconhecidos. Cem anos depois da chegada dos pioneiros, no entanto, o maior legado japonês continua sendo o seu povo: 1,3 milhão de descendentes, a maior comunidade nikkei fora do Japão. O Brasil não seria o mesmo sem eles.

Fotos Getty Images, São Paulo Shimbun, Divulgação, Pedro Rubens, Otavio Dias de Oliveira, Raul Junior, Marcelo Zocchio, João Sal, Roberto Setton, Mario Rodrigues, Claudio Rossi, Rogério Montenegro e ilustração Hiro

Especial

Ilustração Hiro. Fotos de Mauro Holanda, Nani Gois, Getty Images, Bia Parreiras, Mario Rodrigues, Folha Imagem, Getty Images/Royalty Free, Ana Araujo, Pedro Rubens e Valdemir Cunha

Fotos Getty Images, Ricardo Toscani, Fernando Moraes, Pedro Bicudo, Otavio Dias de Oliveira, Fabio Castelo, Mario Rodrigues, Fabio Heizenreder, Ilustração Hiro

Fotos Getty Images, Ricardo Toscani, Latinstock, Fernando Moraes, Pedro Bicudo, Otavio Dias de Oliveira, Fabio Castelo, Mario Rodrigues, Fabio Heizenreder, Ilustração Hiro

Fotos Paulo Vitale, Lailson Santos, Irandy Ribas, Getty Images, divulgação, Latin Stock, Marcos Ribas, Fabio Mangabeira, Marcelo Vigneron, Luis Carlos Kfouri e ilustração Hiro


Fotos Leo Feltran, Eduardo Svezia, Getty Images, Thomas Kremer, São Paulo Shimbun, Marcelo Tinoco, Sergio Tauhata, Mauro Holanda, Itaci

Fotos Paulo Vitale, Octavio Cardoso, Otavio Dias de Oliveira, Mauro Holanda, Eduardo Pozella, Gustavo Arraes

Fotos Victor Almeida, Cida Souza, Mario Rodrigues, Jorge Butsem, Lia Lubambo, Mauro Holanda e ilustração Hiro

Fontes: Associação Brasileira de Acupuntura; Associação Brasileira de Nishikigoi; Administração do Parque do Carmo; Associação dos Produtores de Flores e Plantas Ornamentais de Atibaia; Akira Matono, fundador da empresa Cerealista São Paulo; Assimilação e integração dos japoneses no Brasil, de Hiroshi Saito e Takashi Maeyama (Editora da Universidade de São Paulo e editora Vozes, 1973); Banco Interamericano de Desenvolvimento; Carlos Tramujas, especialista em bonsais; Carlos Watanabe, sushiman; Conrad Editora; Consulado Geral do Japão em São Paulo; Christine Greiner, coordenadora do Centro de Estudos Orientais da PUC-SP; Célia Oi, historiadora; Célia Sakurai, antropóloga; Centro de Estudos Nipo-Brasileiros; Confederação Brasileira de Sumô; Cristiane Sato, especialista em cultura pop japonesa; Federação de Rádio Taissô do Brasil; Flávio Godas, economista da Ceagesp; Frank Usarski, professor da PUC-SP; Guia da Cultura Japonesa (Editora JBC); Hiroshi Ikuta, engenheiro agrônomo; Hugo Kawauchi, empresário do ramo de restaurantes; Jo Takahashi, diretor de Projetos Culturais da Fundação Japão; Kendi Yamai, apresentador de programas de TV japoneses; Kimiko Suenaga, ceramista; Koichi Mori, da Casa de Cultura Japonesa da USP; Kokei Uehara, presidente da Associação para Comemoração do Centenário da Imigração Japonesa; Marcos Persici, do arquivo do Museu Histórico da Imigração Japonesa no Brasil; Márcio Nakano, do Sindicato Rural de Mogi das Cruzes; Masato Ninomiya, advogado; Newton Hirata, estudioso da Cooperativa Agrícola de Cotia; O olhar dos nisseis paulistanos, de Paulo Yokota (Editora JBC); Paulo Yokota, presidente do Hospital Santa Cruz; Renata Koike, da Fundação Japão; Sérgio Kamimura, publicitário da NK2; Uma epopéia moderna: 80 anos da imigração japonesa no Brasil (Editora Hucitec); União dos Clubes de Gateball do Brasil